مقایسه اثر مصرف یک نوشابه انرژیزا با
محلول
قندی ساده بر توان بیهوازی، شاخص خستگی و لاکتات خون
قادر فروزش[1]1، مسعود نیک بخت2، مجید محمد شاهی3
1-
كارشناسي
ارشد تربيت بدني و علوم ورزشي،
دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی،دانشگاه شهيدچمران
2- استادیار تربيت بدني و علوم ورزشي،
دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه شهيدچمران
3- استادیار گروه تغذیه، دانشگاه جندی شاپور اهواز
چکیده
مقدمه: امروزه به علت تبلیغات وسیعی که تولیدکنندگان نوشیدنیهای
انرژیزا در راستای افزایش عملکرد ورزشکاران انجام دادهاند، مصرف این نوع نوشیدنیها
در بین ورزشکاران در سطوح مختلف گسترش یافته است. هدف این مقاله مقایسه اثر مصرف
نوشابه انرژیزای ردبول با یک محلول قندی ساده ایزوکالری شده بر توان بیهوازی،
شاخص خستگی و سطح اسید لاکتیک خون دانشجویان تربیت بدنی بود.
روش بررسی: به این منظور20 دانشجوی تربیت بدنی پسر داوطلب شدند که
از میان آنها 10 نفر بطور تصادفی ساده با میانگین سنی 78/0±1/21 سال، قد 2/7±7/170 و وزن 5±3/63 انتخاب گردیدند. همه این ده نفر در سه مرحله با 4
روز استراحت بین مراحل مورد آزمایش قرار گرفتند، در مرحله اول بعد از مصرف ردبول(در دو جدول 1 و 2 به محتویات ردبول بطور کامل اشاره شده است)(6 میلی لیتر به ازای هرکیلوگرم وزن)، در مرحله دوم بعد
از مصرف محلول قندی ساده ایزوکالری شده(6 میلیلیتر به ازای هر کیلوگرم وزن) و در
مرحله سوم بعد از مصرف دارونما. آزمون شامل تست وینگیت بیهوازی 30 ثانیه بود که
در هر سه مرحله، مشابه هم و 40 دقیقه بعد از مصرف نوشیدنی مورد نظر انجام گردید.
برای اطمینان از نرمال بودن دادهها از آزمون کلموگراف اسمیرونف و جهت مقایسه
نتایج بدست آمده در سه مرحله از آزمون تی همبسته با استفاده از نرمافزار SPSS نسخه 17
استفاده شد.
نتایج: نتایج نشان داد که توان بیهوازی با مصرف ردبول کمتر از
محلول قندی ساده و یا دارونما بود (به ترتیب 005/0=P و 002/0=P). در شاخص
خستگی و سطوح لاکتات 2 و 6 دقیقه بعد از آزمون، تفاوتی بین ردبول و محلول قندی
وجود نداشت (05/0
بحث و نتیجه گیری:
در مجموع این یافتهها نشان
داد مصرف ردبول نه تنها اثر مثبتی در مقایسه با یک محلول قندی ساده در بهبود توان
بیهوازی و سطوح اسیدلاکتیک خون ندارد، بلکه میتواند در موارد مذکور مضر نیز
باشد.
[1] (نویسنده مسئول)؛ تلفن: 09143188717 ، پست الکترونیکی: gforozesh@yahoo.com
برچسبها:
ردبول,
نوشیدنی انرژی زا
+ نوشته شده توسط فروزش- قادر در شنبه هشتم مهر 1391 و ساعت
23:17 |